Patatesli Ispanaklı Çorba

• Malzemeler

  • 5-6 adet patates
  • 200 gr. ıspanak
  • 3 adet havuç (orta boy)
  • 1 adet soğan
  • 2-3 adet yeşil soğan
  • 1-2 adet taze sarımsak
  • 1/2 küçük demet maydanoz
  • 3-4 yemek kaşığı pirinç
  • 1 bardak domates suyu
  • 2-3 yemek kaşığı yağı nane
  • bir tutam karabiber
  • bir tutam tat tuz
  • Üzeri için
  • Ufalanmış beyaz peynir

• Patatesli Ispanaklı Çorba Yapılışı

2.5 litre suyu kaynatıp kabuklarını soyup içine kesin.Soğanı aynı şekilde kesin.Havucuda kesip ekliyip yağ ve tuzu ilavesi ile pişirmeye başlayın. Taze soğan ve sarımsağı kesin , maydanoz ,pirincini kalan diğer malzemelerle baharatını da ayarlayın.En son tüm sebzeler pişince blendırdan geçirip üzerine peynir ufalayıp kızarmış ekmeklerle süsleyip servis edin.Afiyet olsun.